近段时间以来，我国出口食品的安全问题被国外媒体不断热炒，引发部分欧洲零售商要求我国食品加工企业必须通过BRC及IFS认证，抬高了我国出口食品企业的门槛。
 
目前，BRC及IFS认证机构分别是SGS和INTERTEK两家公司，具体认证的时间和费用决定于待评估场所的大小，评估何种系统、过程及操作工序。BRC（全球食品技术标准）和IFS（国际食品供应商标准）是全球食品工业中的两大权威标准，均涵盖产品安全的关键控制体系、品质管理系统、产品控制、制程控制、工厂环境及人事等内容。其中，BRC标准由英国零售商协会与英国商群、认证机构及学术团体所制定，被英国及欧洲国家的广大零售商集团所接纳；IFS标准由德国和法国食品零售商组织制订，被德国及法国零售商普遍接纳，许多知名的欧洲超市集团均要求供应商通过IFS审核。

输欧食品企业应密切关注这种非官方设置的技术壁垒，根据自身需要和实际能力，开展相应的认证工作。