最近中国制造的冷冻饺子引起食品中毒，并引起中日两国之间的情绪对峙，如果搁置对此事的事实调查，那是极不可取的。

中国公安部于周四(2月28日)的新闻会上表示，饺子在中国境内沾染甲胺磷的可能性极小。该部一位高级官员还表示日方还没有提供中方要求的测试结果。

中方的说法跟国家警察厅根据日本警方调查所作出的解释完全不同。根据国家警察厅的说法，农药在日本混入饺子的可能性极小。此外，根据国家警察厅的说法，它确实向中方提供了测试结果。国家警察厅还表示它一再要求中方透露中国以往甲胺磷中毒事件相关调查的信息，而中方还没有回答。鉴于这些细节情况，国家警察厅警长吉村博人(Hiroto Yoshimura)就有很好的理由发出强有力的反击，称不能不质疑中方的说法。

中方此前提出有日本和中国当局组成的联合调查组调查此案。国家警察厅高级官员访问中国，并和中方达成共识，通过鼓励加紧合作和交流证据加快调查，以早日了解此案。但在此次访问后，中方立即发布上述声明。事态的发展可能危害双方未来在调查上的合作。

一些观察家认为，政治决定的层面远高于中国调查当局的决定。

但与国家警察厅对中方否认的回应相反，首相福田康夫表示，“中国说它希望与日本合作，彻底调查此案。他们看来非常愿意这样做。”首相显然希望避免事件演变成政治事件。这可能是正确方法。

但必须指出，此事关系到食品安全。目前状况的现实是，越来越多消费者在购买中国制造的食品产品时犹豫不决。如果不找发掘真相，对此案实行政治解决，只会令双方情绪不满，而且可能导致消费者越来越不信任。

中方还表示凶手不可能是饺子厂的工人，而且工厂的任何生产环节都没有发现问题。然而，即使在工人当中发现嫌疑人，那个人可能不会很快承认玷污产品。而且目前尚不清楚中方是否调查过以前的工作人员，例如最近退休或被解雇的人员。

中方还表示，“在一定的条件下，甲胺磷可渗入产品包装。”从逻辑上看，这意味着产品可能是在日本沾染农药的。但这样精心制作的、关于污染如何发生的假说难以说服大部分公众。

中方应该尽其所能，密切与日本调查当局合作找出事实真相，并采取预防措施。只有这样，中国才能重获日本消费者对中国制造食品产品的信心。